TALLAS
PRIMAVERA EN OPORTO, UNA MESA CON SABOR ATLANTICO
Por: Camila Villalba
Fotos: Sabela Arteaga
La primavera en Oporto evoca una experiencia culinaria impregnada del sabor del Atlántico. Nos encontramos en Madrid, específicamente en la tienda El Almacén de Loza, ubicada en el exclusivo barrio de Salamanca, en la calle Núñez de Balboa 46.
Descender por sus escaleras es adentrarse en un universo diseñado exclusivamente para la mesa, rebosante de productos que despiertan el deseo de adquirirlos todos. Su oferta abarca una amplia variedad de propuestas artesanales procedentes de diversos rincones del mundo, con especial énfasis en Portugal, cuna de la mayoría de sus vajillas, elaboradas siguiendo la tradición alfarera portuguesa. "Son modelos propios y pintados a mano en nuestros talleres", nos explica su propietaria, Cocó Benlloch, quien tomó las riendas de esta maravillosa tienda hace dos años, continuando así con 35 años de legado en la decoración de mesas para su fiel clientela.
Al iniciar la planificación para esta colaboración, Cocó y yo tuvimos claro que deseábamos dar la bienvenida a la primavera y rendir homenaje a la artesanía portuguesa, tomando como inspiración la encantadora ciudad de Oporto, con sus característicos azulejos azules y la majestuosa desembocadura del río Duero en el Océano Atlántico.
Para ambientar esta mesa, elegimos un mantel 100% de lino con un estampado floral de origen italiano. En consonancia con la franja azul del mantel, dispusimos bajoplatos redondos de fibras naturales, tejidos a mano por una comunidad de mujeres africanas con la que colabora El Almacén de Loza. Como centro de mesa, optamos por algo más informal, así que cortamos unas hortensias blancas y las dispusimos en unos vasos con una funda azul, del mismo tejido que los bajoplatos, junto con jarroncitos en un tono de azul más claro para crear contraste.
La vajilla de bambú es un diseño exclusivo de El Almacén de Loza, fabricada y pintada a mano en sus talleres en Portugal. Lo mismo ocurre con los cuencos Samy, con un diseño floral en tono azul oporto, que aportan un toque primaveral a la mesa. Las servilletas, bordadas a mano en Lagartera (Toledo), un pueblo español reconocido por la delicadeza de sus bordados, añaden un toque de elegancia. Los paños azules de los platitos del pan son portugueses y también están bordados a mano. Por último, los vasos de agua son de Zafferano, una marca italiana reconocida por su colorida cristalería.
Si te encuentras en Madrid y eres un entusiasta de la decoración de mesas, no puedes dejar de visitar esta tienda. Y si no tienes la oportunidad de viajar a Madrid, siempre puedes acceder a través de su página web, https://elalmacendeloza.com, o su Instagram, @elalmacendeloza.
Ig: @elalmacendeloza
Web: https://elalmacendeloza.com
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